Madu memiliki berbagai macam
khasiat yang sudah di kenal oleh semua umat manusiasejak zaman dahulu kala.madu
juga di jadikan makanan favorit kebanyakan orang dari masa ke masa.kegunaan
madu yang telah teruji melalui uji coba ilmiah diantaranya:
1.
Sumber nutrisi yang bernilai tinggi
Madu bisa dikonsumsi
bayi hingga orang dewasa sesuai dosis yang dianjurkan.ia cepat
dicerna lambung,madu juga bisa cepat di
serap didalam sistem limfe (getah bening)hingga sampai kealiran darah.disamping
itu,ia juga berfungsi mengganti gula yang hilang disebabkan aktivitas tubuh dan
fikiran.
2.
Mudah larut dalam
darah
Madu mudah larut dalam air hangat. Dalam 7 menit, madu
juga akan larut dalam darah. Ini dikarenakan kandungan zat gula bebas. Zat
tersebut berfungsi memudahkan kinerja otak.
3.
Membantu proses
pembentukan darah
Bagian terbesar dalam energi yang dibutuhkan dalam
proses pembentukan darah bisa dipenuhi oleh madu. Di sisi lain, madu juga
membantu proses penjernihan, sirkulasi darah, dan dapat menjadi anti-arteriosclerosis
atau pengerasan pembuluh arteri.
4.
Menetralisir kadar
asam dalam darah
Meskipun madu mempunyai efek asam, namun ia merupakan
faktor penting untuk menjaga alkali dalam darah. Persis seperti jeruk dan lemon. Kedua buah ini berefek asam,
namun memiliki peran dalam pembentukan dan mewujudkan alkali di dalam darah
apabila dikonsumsi. Terjaganya alkali dalam darah merupakan faktor penetralisir
keasaman (asam laktik dan karbonik) pada jaringan tubuh yang diakibatkan kerja
organ yang terlalu keras. Selain itu, madu juga berkhasiat dalam mengatur
tekanan darah serta menambah kadar hemoglobin dalam darah.
5.
Menstabilkan tekanan
darah dan meningkatkan hemoglobin
Al-Khayyath, seorang peneliti di pusat riset nasional
Mesir menegaskan bahwa madu memiliki kemampuan luarbiasa dalam mencegah tekanan
diaksoda. Ini karena madu memiliki kandungan antioksida yang tinggi sehingga
madu efektif dalam menstabilkan tekanan darah dan menambah persentase
hemoglobin dalam darah.
6.
Menambah vitalitas
dan energi saat berolahraga
Maka dari itu, sebelum berolahraga kita disarankan
untuk meminum madu.
7.
Melindungi tubuh
dari penyakit
Ilmu pengetahuan modern telah menemukan bahwa zat
prostaglandin terdapat di dalam madu. Prostaglandin merupakan zat penting dalam
melindungi tubuh dari berbagai penyakit. Kekurangan zat ini bisa mendatangkan
berbagai penyakit.
8.
Meningkatkan daya
tahan tubuh
Hydern Ghros seorang ilmuwan dari Universitas
California di Davis mengatakan bahwa dengan mengkonsumsi madu dapat memperkuat
sistem kekebalan tubuh terhadap penyakit dalam tubuh. Mekanisme kerjanya, madu
meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh. Menurut para ahli, zat tersebut
bisa memperkecil ancaman berbagai penyakit ganas dan menakutkan seperti :
kanker, jantung, gangguan otak, dan penyakit paru-paru. Madu juga mengandung
zink yang berperan dalam mengaktifkan sel-sel kekebalan tubuh. Sel tersebut
sangat berperan dalam melawan sel-sel kanker. Di samping itu, madu mengandung
zat prostaglandin. Prostaglandin mempunyai peran vital dalam menjaga tubuh dari
penyakit. Jika tubuh kekurangan zat ini maka berbagai penyakit akan muncul. Oleh
karena itu, Ghros menganjurkan untuk menjadikan madu sebagai salah satu
campuran dalam menu makan kita.
9.
Mudah diserap tubuh
Ini dikarenakan adanya perubahan zat gula ( fruktosa
menjadi glukosa ) yang terdapat di dalam madu. Meskipun kandungan zat asam madu
begitu tinggi, namun ia dapat diserap dengan mudah bahkan oleh perut yang
sensitif. Madu juga membantu kinerja usus dan ginjal.
10. Tidak mengandung bakteri
Madu tidak mengandung bakteri apapun di dalamnya.
Hasil uji coba labotarorium menunjukkan bahwa madu yang tidak disaring,
memiliki kemampuan 2 kali lebih hebat dalam membunuh kuman dan bakteri daripada
madu yang disaring.
11. Menguatkan kerja lever dan jantung
Madu diujicobakan kepada penderita lever di
Universitas Polonia, Italia. Hasilnya, madu dapat menguatkan dan membangkitkan
kerja lever. Selain itu, madu juga mampu mengganti substansi yang hilang akibat
kerja otot jantung yang terus-menerus. Kunci mekanisme kerjanya terletak dalam
glukosa dalam madu. Glukosa ini mengganti energi yang terbuang ketika jantung
bekerja. Dengan demikian, jantung pun bertambah kuat dan tak kenal lelah dalam
memompa darah.
12. Menenangkan tubuh
Untuk itulah madu digunakan untuk mengatasi gangguan
tidur.Perlu digarisbawahi bahwa mengonsumsi 1 sendok madu di pagi hari akan
mambantu seseorang untuk tidur dengan segera dan tenang di malam hari. Pada
kasus ganguan tidur yang parah, salah seorang dokter Amerika Serikat memberi
resep untuk meminumkan 2 sendok teh madu kepada pasien sebelum tidur. Hal
tersebut akan langsung membantunya menghilangkan gangguan tersebut.
13. Sebagai obat kumur dan obat batuk
Madu juga sering di campur dengan obat kumur dan obat
batuk.madu akan mempermudah pengeluaran dahak dari dalam mulut,sehingga mulut
mudah untuk menelan makanan.selain itu,madu juga berkhasiat dalam kasus sesak dada dan batuk kering.
14. Penghilang nyeri lambung dan usus 12 jari
Pada kasus penyakit luka pada lambung dan usus 12
jari,banyak ilmuan Rusia dan Amerika menegaskan bahwa madu adalah obat pereda
dan penghilang nyeri bagi penderita luka lambung dan usus 12 jari.reaksi
muntah-muntah dan panas dalam rongga perut yang menyertai kedua penyakit ini
akan berhenti setelah penderita mengonsumsi madu.lebih efektif lagi jika madu
dikonsumsi langsung setelah makan.jika konsumsi setelah itu,madu akan bekerja
mengatasi efek enzim-enzim yang membantu pencernaan dalam perut-efek tersebut
berpengaruh terhadap dinding perut. Madu juga berfungsi menguatkan lambung.
Ilmu pengetahuan modern telah menemukan bahwa madu mengandung enzim yang dapat
mengubah amonia menjadi gula. Enzim ini berfungsi sebagai penguat lambung.
15. Membersihkan tubuh dari pengaruh miras
Madu mampu mengobati penyakit akibat kecanduan minuman
keras.hal itu telah di buktikan di rumah sakit penyakit saraf dan mental,ancon,inggris,para
pasien disana diberi cairan madu yang dicampur dengan air hangat dengan
persentase 40%.keefektifan cairan madu ini dikarenakan ia mampu melindungi
lever(hati),membangkitkan jantung,dan menjadi obat penguat.di tambah lagi
dengan efek dari berbagai vitamin yang mengoksidasi sisa-sisa alkohol yang
terdapat dalam tubuh.
16. Melindungi tubuh dari pengaruh alkohol
Madu juga berkhasiat untuk melindungi lambung dari
bahaya alkohol.jurnal penyakit pencernaan skandinavia memuat hasil riset
pengaruh madu dalam menjaga lambung dari pembengkakan akibat alkohol pada
tikus.hasilnya sangat memuaskan bahkan periset mengusulkan agar riset serupa
dilakukan terhadap manusia. Di lain pihak,ada beberapa periset yang melakukan
studi tentang pengaruh madu terhadap bakteri helicobacter pylori
yang menyebabkan luka pada
lambung.berdasarkan penelitian dilaboratorium,pemberian madu 20% mampu
menghambat bakteri itu.
17. Mengatasi gangguan dalam sistem pencernaan
Mekanisme kerjanya,madu membuang zat asam berlebih
penyebab infeksi dalam lambung.mayoritas para medis menggunakan madu untuk
mengobati infeksi perut,usus dua belas jari,dan radang amandel.
18. Cocok bagi penderita diabetes
Dari berbagai hasil penelitian membuktikan bahwa
kadargula dalam darah pasien diabetes menurun dan stabil (sama seperti orang
sehat)jika mereka mengonsumsi madu.penyebabnya,madu mengandung dioksida yang
membuat kadar gula lebih mudah diserap
tubuh sehingga persentase gula dalam darah tidak ikut naik.madu juga
efektif dalam mengobati penyakit diabetes yang disebabkan terganggunya
pembenyukan sel dalam darah.
19. Mencegah gigi berlubang
Para periset dari selandia baru menyatakan bahwa madu
sangat efektif dalam mencegah gigi berlubang mekanisme kerjanya,madu
menghentikan pertumbuhan bakteri mulut penyebab plak pada gigi. Madu juga
mengurangi kadar keasaman bahkan membantu menghancurkan plak.hal itu
dikarenakan kandungan enzim oksida hidrogen sebagai zat anti mikroba.
20. Meningkatkan gairah dan mood
Sebuah penelitian modern telah berhasil menunjukan
khasiat madu dalam meningkatkan kondisi mental dan gairah seseorang. Periset
mengemukakan bahwa dengan menghirup aroma madu yang menyengat bisa meningkatkan
mood seseorang beberapa saat setelahnya.
21. Tidak menimbulkan obesitas
Para ilmuwan dari universitas illinois,amerika serikat
telah berhasil mengetahui bahwa meskipun seseorang kenyang dengan mengonsumsi
madu,berat badan mereka tidak bertambah.
22. Menurunkan kadar kolesterol berbahaya
Sebuah institut pendidikan islam berhasil menemukan khasiat
madu dalam menurunkan kadarkolesterol berbahaya dalam tubuh.selain itu,hanya
dalam waktu 2minggu saja madu juga meningkatkan kadar kolesterol baik dalam
tubuh.
Sumber: Prof. Dr. Said Hammad. 99 Resep Sehat dengan Madu. 2009. Solo: Aqwamedika